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コンビニやスーパーで売られているカット野菜は、栄養成分的にNGらしい

コンビニやスーパーで売られているカット野菜は、栄養成分的にNGらしい

1：ボブキャット(やわらか銀行)[] 2013/01/30(水) 16:09:44.81 ID:WFb8FLSQP

栄養が逃げるのでやっちゃいけない「NGな野菜の食べ方」

■コンビニやスーパーで売られているカット野菜はNG

「カット野菜は細かく刻まれているので、栄養素が流出しやすくなっています。特にビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養成分は減少。サラダを買ってくるくらいなら、自分でトマトを買って切ったほうが栄養価も高く、酵素もふんだんに摂れます」

http://news.nicovideo.jp/watch/nw502349
スレ元
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1359529784/

3：白(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:11:13.78 ID:x6uXWFHp

言われてみれば切れ目入れて放置だもんね

6：スコティッシュフォールド(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 16:12:16.26 ID:34jYo9bV
サプリメントでいいです

7：リビアヤマネコ(福岡県)[sage] 2013/01/30(水) 16:12:41.52 ID:gGIPdEIH
あの細切れのネギだけは買いたくないw

8：トンキニーズ(北海道)[sage] 2013/01/30(水) 16:13:09.06 ID:huMuX8il
あの四分の一にカットされる白菜やキャベツも？
一玉だと毎日食べなくちゃならないから困るんだが

10：ジョフロイネコ(dion軍)[sage] 2013/01/30(水) 16:13:57.25 ID:91hHBxFV
食わないよりいいだろ

53：ピクシーボブ(catv?)[sage] 2013/01/30(水) 16:49:20.60 ID:F093CziA
>>10
これ

142：マンチカン(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 19:58:57.38 ID:j+aAZEzB
>>10
ほんとほんと
スーパーが開いてる時間に普段帰れねーんだから
暇でしょうがない専業主婦のババーと違うんだよ

22：オシキャット(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 16:21:07.87 ID:HlLaNq1E
栄養なんかサプリメントで摂取すりゃいいだろ
食いもんは味が良けりゃいいんや

23：キジ白(dion軍)[] 2013/01/30(水) 16:22:26.00 ID:ma3+mLe3
水溶性の野菜は水で洗ったら栄養逃げるが脂溶性は問題無いだろ

33：アメリカンカール(愛知県)[] 2013/01/30(水) 16:31:13.46 ID:tSe1EU39

水溶性のビタミンは当然水に溶けるし熱で壊れるので
野菜を洗って切って火を通して、食べるまでに数分放置しただけで
ほぼ水溶性のビタミンは残らない。脂溶性のビタミンは別だ

水溶性ビタミンをとりたかったら果物でも食べることだ

37：オシキャット(西日本)[] 2013/01/30(水) 16:33:15.99 ID:OunECtgc
コンビニのサラダの塩素臭はさすがにひどい
臭い以上にあんなもん食える人間がいるのに驚き

39：バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:36:13.40 ID:mV0VAntd
んじゃあれか、料理する時間の無い一人暮らしには野菜ジュース最強ってことか

43：カナダオオヤマネコ(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:39:08.17 ID:0dh0zhHd
>>39
そこらの野菜ジュースなんて砂糖の塊だけどな
キューサイの青汁がベストに近い

49：バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:43:21.83 ID:mV0VAntd
>>43
伊藤園だっけ？500gの野菜使ったジュース出してるじゃん
あれよりも青汁の方がいいのかね
毎日外食だから、野菜ジュース結構飲んでるんだよね

58：カナダオオヤマネコ(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:53:29.05 ID:0dh0zhHd
>>49
伊藤園のやつは知らんけど
だいたいスーパーの常温で保存できる野菜ジュースって沸騰殺菌でもして作ってんのか？という事ですよ
までも野菜の産地がしっかりしてて、甘くなけりゃいいかもな

60：バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:57:38.96 ID:mV0VAntd
>>58
確かにそう考えたら、保存料無しで常温で売られてるのって…なんか不思議だな

54：ツシマヤマネコ(東日本)[] 2013/01/30(水) 16:50:05.87 ID:JooEgKQf
小学生で習った
収穫された野菜の栄養が日に日に失われてゆくのとかも

56：イリオモテヤマネコ(関東・甲信越)[] 2013/01/30(水) 16:52:12.24 ID:dtVyq390
俺も紙ﾊﾟｯｸの野菜１日これ一杯毎日飲んでるけど、砂糖の塊だったのか

62：コドコド(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 17:00:03.04 ID:KXl97AST

パック詰めの前に、消毒薬のプールに浸すんだろ
水溶性のビタミンなんか残ってないよ

ただ、食物繊維は取れるんじゃね

76：カラカル(静岡県)[] 2013/01/30(水) 17:22:43.29 ID:orpN7p1j
コンビニのカット野菜とか栄養価以前に
マズ過ぎて食えたもんじゃないだろ。

79：スノーシュー(チベット自治区)[] 2013/01/30(水) 17:26:12.51 ID:fCPeMtZj
>>76
意外にうまいぞ

81：ツシマヤマネコ(関東・東海)[] 2013/01/30(水) 17:27:40.52 ID:aQvq0pD4
>>79
産地見て萎えるよ
ローソンが韓国中国福島のミックスでﾜﾛﾀ

105：ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 18:02:25.88 ID:7y4+vmrx
>>81
まじで店舗側に言いたい。
産地ミックスはやめろと。

78：サビイロネコ(滋賀県)[sage] 2013/01/30(水) 17:23:41.16 ID:c3Gc38+k
野菜ジュースも自分でミキサーで作ったほうが圧倒的に栄養価高いしな

82：斑(千葉県)[sage] 2013/01/30(水) 17:29:44.59 ID:akDq2TR2
普通に自分で切って調理しても、
洗ったら栄養素抜けます
加熱で抜けます煮たら抜けます焼いたら抜けます
とかで、結局どんだけ残ってんだよと思う

88：ジョフロイネコ(京都府)[] 2013/01/30(水) 17:39:28.14 ID:9GMeVJyL
だって便利だし
わざわざ野菜切るの面倒だし
野菜買い置きしてても食べきれずに腐るし
栄養はサプリ飲んでるから問題ないし

99：サイベリアン(家)[sage] 2013/01/30(水) 17:51:25.99 ID:Ul+Hl4mz
ビタミンCくらいなら1リットル100円程度のジュースをコップ一杯でも飲めば十分補填できるし、
カリウムも一房100円のバナナを一本食べれば十分補填できる

113：アムールヤマネコ(やわらか銀行)[sage] 2013/01/30(水) 18:30:34.36 ID:bLdzvoZF
キャベツを水にさらしてシャキシャキさせると栄養分が飛ぶってはなしか

114：ジャガーネコ(東京都)[] 2013/01/30(水) 18:38:11.00 ID:oK6MRYqI

あれってどんな層が買ってんだよっていつも思う
自炊する奴なら自分で切るし、料理しない奴ならカップラーメンとかだろ？誰に需要があるんだ

128：イエネコ(山形県)[sage] 2013/01/30(水) 19:14:33.68 ID:k9Unb6CR
>>114
料理しないが野菜食いたいやつだな

116：アメリカンボブテイル(大阪府)[] 2013/01/30(水) 18:42:49.15 ID:SBZ2/NeO

もうさ、食い物は１日１個飲むだけでＯＫな全部の栄養素が入ったサプリ型にすればよくね？
そしたら食事の支度も洗いものもしなくて済む

124：サイベリアン(神奈川県)[] 2013/01/30(水) 19:13:05.93 ID:eNZcPrKe
カット野菜食った日の翌日はうんこもりもり出るからなぁ
やめられん

133：トンキニーズ(埼玉県)[sage] 2013/01/30(水) 19:31:46.83 ID:1J4frKnG

よく言われる、野菜ジュースは栄養が無いという理論がイマイチ理解できない

135：マレーヤマネコ(家)[] 2013/01/30(水) 19:41:37.55 ID:5sDrAFrv
>>133
食物繊維の大半が消失しているから
やっぱり丸ごと買って、面倒だけど自分でカットして料理して食べるのが一番だよ

136：ベンガルヤマネコ(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 19:44:54.51 ID:JMRwjZzV
じゃあ、沢山食べればいいんじゃね？
カット野菜安いから、栄養価半分でも2倍食べれば同じだし

145：バーマン(チベット自治区)[] 2013/01/30(水) 20:06:43.30 ID:dQRi4KsB

ならくわねえって選択肢はねえし食ったほうがマシだろ?

管理人の一言
基本的に自炊なんですが、野菜は間違いなく不足してると思います。ですのでサプリは欠かせません。

[ 2013/01/30 20:34 ] ニュー速なお話 | TB(0) | CM(2)

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>10 いや、食わない方がマシ。殺菌剤・殺虫剤・防腐剤・防乾剤…etc.数多の薬品漬けだよ？
生活習慣病の原因－1/3はお隣の大気汚染、1/3は親の食生活、1/3は食品添加物と食品薬剤の大量飲食
花粉症の原因も大半がこれなんだが、業界の圧力が半端ないので学者は口紡いでるよ…

[ 2013/01/31 18:20 ] [ 編集 ]

栄養士は絶対にコンビニ食品とか食わないらしいなｗ

[ 2013/02/02 07:21 ] [ 編集 ]

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