コンビニやスーパーで売られているカット野菜は、栄養成分的にNGらしい1: ボブキャット(やわらか銀行)[] 2013/01/30(水) 16:09:44.81 ID:WFb8FLSQP
栄養が逃げるのでやっちゃいけない「NGな野菜の食べ方」
■コンビニやスーパーで売られているカット野菜はNG
「カット野菜は細かく刻まれているので、栄養素が流出しやすくなっています。特にビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養成分は減少。サラダを買ってくるくらいなら、自分でトマトを買って切ったほうが栄養価も高く、酵素もふんだんに摂れます」
http://news.nicovideo.jp/watch/nw502349スレ元
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1359529784/
3: 白(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:11:13.78 ID:x6uXWFHp
言われてみれば切れ目入れて放置だもんね6: スコティッシュフォールド(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 16:12:16.26 ID:34jYo9bV
サプリメントでいいです7: リビアヤマネコ(福岡県)[sage] 2013/01/30(水) 16:12:41.52 ID:gGIPdEIH
あの細切れのネギだけは買いたくないw8: トンキニーズ(北海道)[sage] 2013/01/30(水) 16:13:09.06 ID:huMuX8il
あの四分の一にカットされる白菜やキャベツも?
一玉だと毎日食べなくちゃならないから困るんだが10: ジョフロイネコ(dion軍)[sage] 2013/01/30(水) 16:13:57.25 ID:91hHBxFV
食わないよりいいだろ53: ピクシーボブ(catv?)[sage] 2013/01/30(水) 16:49:20.60 ID:F093CziA
>>10
これ142: マンチカン(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 19:58:57.38 ID:j+aAZEzB
>>10
ほんとほんと
スーパーが開いてる時間に普段帰れねーんだから
暇でしょうがない専業主婦のババーと違うんだよ22: オシキャット(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 16:21:07.87 ID:HlLaNq1E
栄養なんかサプリメントで摂取すりゃいいだろ
食いもんは味が良けりゃいいんや23: キジ白(dion軍)[] 2013/01/30(水) 16:22:26.00 ID:ma3+mLe3
水溶性の野菜は水で洗ったら栄養逃げるが脂溶性は問題無いだろ33: アメリカンカール(愛知県)[] 2013/01/30(水) 16:31:13.46 ID:tSe1EU39
水溶性のビタミンは当然水に溶けるし熱で壊れるので
野菜を洗って切って火を通して、食べるまでに数分放置しただけで
ほぼ水溶性のビタミンは残らない。脂溶性のビタミンは別だ
水溶性ビタミンをとりたかったら果物でも食べることだ37: オシキャット(西日本)[] 2013/01/30(水) 16:33:15.99 ID:OunECtgc
コンビニのサラダの塩素臭はさすがにひどい
臭い以上にあんなもん食える人間がいるのに驚き39: バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:36:13.40 ID:mV0VAntd
んじゃあれか、料理する時間の無い一人暮らしには 野菜ジュース最強ってことか43: カナダオオヤマネコ(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:39:08.17 ID:0dh0zhHd
>>39
そこらの野菜ジュースなんて砂糖の塊だけどな
キューサイの青汁がベストに近い49: バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:43:21.83 ID:mV0VAntd
>>43
伊藤園だっけ?500gの野菜使ったジュース出してるじゃん
あれよりも青汁の方がいいのかね
毎日外食だから、野菜ジュース結構飲んでるんだよね58: カナダオオヤマネコ(埼玉県)[] 2013/01/30(水) 16:53:29.05 ID:0dh0zhHd
>>49
伊藤園のやつは知らんけど
だいたいスーパーの常温で保存できる野菜ジュースって沸騰殺菌でもして作ってんのか?という事ですよ
までも野菜の産地がしっかりしてて、甘くなけりゃいいかもな60: バリニーズ(禿)[] 2013/01/30(水) 16:57:38.96 ID:mV0VAntd
>>58
確かにそう考えたら、保存料無しで常温で売られてるのって…なんか不思議だな54: ツシマヤマネコ(東日本)[] 2013/01/30(水) 16:50:05.87 ID:JooEgKQf
小学生で習った
収穫された野菜の栄養が日に日に失われてゆくのとかも56: イリオモテヤマネコ(関東・甲信越)[] 2013/01/30(水) 16:52:12.24 ID:dtVyq390
俺も紙パックの野菜1日これ一杯毎日飲んでるけど、砂糖の塊だったのか62: コドコド(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 17:00:03.04 ID:KXl97AST
パック詰めの前に、消毒薬のプールに浸すんだろ
水溶性のビタミンなんか残ってないよ
ただ、食物繊維は取れるんじゃね76: カラカル(静岡県)[] 2013/01/30(水) 17:22:43.29 ID:orpN7p1j
コンビニのカット野菜とか栄養価以前に
マズ過ぎて食えたもんじゃないだろ。79: スノーシュー(チベット自治区)[] 2013/01/30(水) 17:26:12.51 ID:fCPeMtZj
>>76
意外にうまいぞ81: ツシマヤマネコ(関東・東海)[] 2013/01/30(水) 17:27:40.52 ID:aQvq0pD4
>>79
産地見て萎えるよ
ローソンが韓国中国福島のミックスでワロタ105: ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区)[] 2013/01/30(水) 18:02:25.88 ID:7y4+vmrx
>>81
まじで店舗側に言いたい。
産地ミックスはやめろと。78: サビイロネコ(滋賀県)[sage] 2013/01/30(水) 17:23:41.16 ID:c3Gc38+k
野菜ジュースも自分でミキサーで作ったほうが圧倒的に栄養価高いしな82: 斑(千葉県)[sage] 2013/01/30(水) 17:29:44.59 ID:akDq2TR2
普通に自分で切って調理しても、
洗ったら栄養素抜けます
加熱で抜けます煮たら抜けます焼いたら抜けます
とかで、結局どんだけ残ってんだよと思う88: ジョフロイネコ(京都府)[] 2013/01/30(水) 17:39:28.14 ID:9GMeVJyL
だって便利だし
わざわざ野菜切るの面倒だし
野菜買い置きしてても食べきれずに腐るし
栄養はサプリ飲んでるから問題ないし99: サイベリアン(家)[sage] 2013/01/30(水) 17:51:25.99 ID:Ul+Hl4mz
ビタミンCくらいなら1リットル100円程度のジュースをコップ一杯でも飲めば十分補填できるし、
カリウムも一房100円のバナナを一本食べれば十分補填できる113: アムールヤマネコ(やわらか銀行)[sage] 2013/01/30(水) 18:30:34.36 ID:bLdzvoZF
キャベツを水にさらしてシャキシャキさせると栄養分が飛ぶってはなしか114: ジャガーネコ(東京都)[] 2013/01/30(水) 18:38:11.00 ID:oK6MRYqI
あれってどんな層が買ってんだよっていつも思う
自炊する奴なら自分で切るし、料理しない奴ならカップラーメンとかだろ?誰に需要があるんだ128: イエネコ(山形県)[sage] 2013/01/30(水) 19:14:33.68 ID:k9Unb6CR
>>114
料理しないが野菜食いたいやつだな116: アメリカンボブテイル(大阪府)[] 2013/01/30(水) 18:42:49.15 ID:SBZ2/NeO
もうさ、食い物は1日1個飲むだけでOKな全部の栄養素が入ったサプリ型にすればよくね?
そしたら食事の支度も洗いものもしなくて済む124: サイベリアン(神奈川県)[] 2013/01/30(水) 19:13:05.93 ID:eNZcPrKe
カット野菜食った日の翌日はうんこもりもり出るからなぁ
やめられん133: トンキニーズ(埼玉県)[sage] 2013/01/30(水) 19:31:46.83 ID:1J4frKnG
よく言われる、野菜ジュースは栄養が無いという理論がイマイチ理解できない135: マレーヤマネコ(家)[] 2013/01/30(水) 19:41:37.55 ID:5sDrAFrv
>>133
食物繊維の大半が消失しているから
やっぱり丸ごと買って、面倒だけど自分でカットして料理して食べるのが一番だよ136: ベンガルヤマネコ(東京都)[sage] 2013/01/30(水) 19:44:54.51 ID:JMRwjZzV
じゃあ、沢山食べればいいんじゃね?
カット野菜安いから、栄養価半分でも2倍食べれば同じだし145: バーマン(チベット自治区)[] 2013/01/30(水) 20:06:43.30 ID:dQRi4KsB
ならくわねえって選択肢はねえし食ったほうがマシだろ?管理人の一言基本的に自炊なんですが、野菜は間違いなく不足してると思います。ですのでサプリは欠かせません。
生活習慣病の原因-1/3はお隣の大気汚染、1/3は親の食生活、1/3は食品添加物と食品薬剤の大量飲食
花粉症の原因も大半がこれなんだが、業界の圧力が半端ないので学者は口紡いでるよ…